Kulinaris - Bransje

Tilbake til kompasset

Travel style:
Samvær – opplevelser sammen i Trøndelag

Konsept:
Matinteresserte – foodies

Kjerneaktivitet:
Baseferie med utflukter relatert til lokal mat

Sesong:
Hele året – sesongens matvarer

Vanlig tidsbruk:
2-7 dager

Booker oftest:
Direkte eller gjennom turoperatør

Prisnivå:
Middels til høyt

Prioritet i TRL:
Utland A/innland A

Kulturfilter:
Asia – avbrekk fra norsk mat

Markedsbudskap

Fra jord til bord, besøke hvor maten kommer først, for så å spise maten på restaurant.
Gjerne høste eller fiske fisken selv, for så å få den servert . Vis hvor trygg maten er, fortell historien om råvarene og nordmenns mat tradisjoner – matauk, jakt, fiske, bøndene osv.

Salgspitch

En smak av Trøndelags lokale hemmeligheter. Fra kyst til fjell og alltid med sesongens beste
råvarer i godt selskap. Ypperlig kvalitet og trygg mat. God mat i godt selskap.

Typiske behov og ønsker

God mat i godt selskap. Ønsker å dele opplevelsen med likesinnede. Oppsøker stedene hvor maten kommer fra, først og fremst sammen med sitt reisefølge. Opplever et nytt reisemål gjennom kulinariske opplevelser og lokale matradisjoner. Måltidsopplevelser av høy kvalitet og i lune omgivelser. Deltar gjerne i matlagingen og lærer om råvarene. Overnatting på hotell, gode transportløsninger/transfer, opptatt av miljø/ren mat. Reiser ofte som par.

Typiske hjertepunkter i leveransen

Høy grad av tilstedeværelse og service hos vertskapet
Mat og drikke av høy kvalitet
Gode lokaler for måltidsopplevelser
Gode historier og kunnskap – høyt nivå på formidling
Magiske øyeblikk gjennom gode matopplevelser (fellesskap)
God tid rundt måltidsopplevelser
God veiledning

Typiske smertepunkter i leveransen

Rot med avtaler og leveranse (før, under og etter)
Venting og dårlig logistikk
Dårlig kunnskap og dårlig formidling
Stress, bråk og dårlig service
Dårlig tid
Mat og drikke som ikke lever opp til forventningene

Viktig i kommunikasjonen

Gode stemningsfulle måltider
Vertskapet som byr på kunnskap
Råvarene
Nærhet til råvarene – rene råvarer
Aktiviteter utenom måltider
Planlegging og booking av «gårdsbesøk»
Overnatting med atmosfære

Last ned info om Kulinaris

Andre personligheter i samme gruppe

Naturelskeren

{{ vc_btn:title=Tilbake+til+kompasset&style=custom&custom_background=rgba%28255%2C255%2C255%2C0.01%29&custom_text=%23666666&align=left&i_icon_fontawesome=fa+fa-long-arrow-left&add_icon=true&link=url%3A%252Ftrondersk-kompetanse%252Fverktoykasse%252Fstrategisk-kompass%252F%7Ctitle%3AStrategisk%2520kompass%7C%7C&el_class=btn_back }} Travel style: Nyt livet – personlig påfyll Konsept: Eget tempo - tilbake til naturen Kjerneaktivitet: Rundreise med naturen tett på Sesong: Hele året med peak på sommeren Vanlig tidsbruk: 3 - 14 dager Booker oftest: Bestiller ofte direkte Prisnivå: Lavt til høyt Prioritet i TRL: Utland A/innland A Kulturfilter: Mindre relevant men [...]

Silence seeker

{{ vc_btn:title=Tilbake+til+kompasset&style=custom&custom_background=rgba%28255%2C255%2C255%2C0.01%29&custom_text=%23666666&shape=square&align=left&i_icon_fontawesome=fa+fa-long-arrow-left&add_icon=true&link=url%3A%252Ftrondersk-kompetanse%252Fverktoykasse%252Fstrategisk-kompass%252F%7Ctitle%3AStrategisk%2520kompass%7C%7C&el_class=btn_back }} Travel style: Nyt livet – personlig påfyll Konsept: Indre ro og energipåfyll Kjerneaktivitet: Avkobling Sesong: Hele året Vanlig tidsbruk: Langhelg til 10 dager Booker oftest: Operatør eller gjennom ambassadører/allianser Prisnivå: Middels til høy Prioritet i TRL: Utland B/innland A Kulturfilter: Mindre relevant Markedsbudskap Trøndelag – stedet du kan finne ro, hvile og [...]

TERAPilegrimen

{{ vc_btn:title=Tilbake+til+kompasset&style=custom&custom_background=rgba%28255%2C255%2C255%2C0.01%29&custom_text=%23666666&align=left&i_icon_fontawesome=fa+fa-long-arrow-left&add_icon=true&link=url%3A%252Ftrondersk-kompetanse%252Fverktoykasse%252Fstrategisk-kompass%252F%7Ctitle%3AStrategisk%2520kompass%7C%7C&el_class=btn_back }} Travel style: Nyt livet – personlig påfyll Konsept: Rense kropp og sjel Kjerneaktivitet: Pilegrimsvandring Sesong: Sommer og høst Vanlig tidsbruk: Kortere turer 2-3 dager til langturer 2-4 uker Booker oftest: Direkte eller via oparatør Prisnivå: Lant til høyt Prioritet i TRL: Utland A/innland A Kulturfilter: Mindre relevant Markedsbudskap Livet beveger seg til [...]

Livsnyteren

{{ vc_btn:title=Tilbake+til+kompasset&style=custom&custom_background=rgba%28255%2C255%2C255%2C0.01%29&custom_text=%23666666&align=left&i_icon_fontawesome=fa+fa-long-arrow-left&add_icon=true&link=url%3Ahttps%253A%252F%252Fbransje.trondelag.com%252Ftrondersk-kompetanse%252Fverktoykasse%252Fstrategisk-kompass%252F%7Ctitle%3AStrategisk%2520kompass%7C%7C&el_class=btn_back }} Travel style: Nyt livet – personlig påfyll Konsept: Velvære Kjerneaktivitet: Koble av, nyte det gode liv Sesong: Hele året Vanlig tidsbruk: 2-5 dager Booker oftest: Direkte eller via oparatør Prisnivå: Middels til høy Prisnivå: Middels til høy Prioritet i TRL: Utland B/innland A Kulturfilter: Mindre relevant Markedsbudskap Lade batteriene og nyte livet [...]

Tilbake til kompasset

Travel style:
Nyt livet – personlig påfyll

Konsept:
Velvære

Kjerneaktivitet:
Koble av, nyte det gode liv

Sesong:
Hele året

Vanlig tidsbruk:
2-5 dager

Booker oftest:
Direkte eller via oparatør

Prisnivå:
Middels til høy

Prioritet i TRL:
Utland B/innland A

Kulturfilter:
Mindre relevant

Markedsbudskap

Lade batteriene og nyte livet med god mat og drikke, egenpleie og enkle aktiviteter i avslappende omgivelser

Salgspitch

Trøndelag er stedet du kan nyte ren luft, få ny energi, og nyte god mat og drikke i vakkert landskap. Få kraft av energien i lyse netter, stillhet, eller det
spesielle blålyset om vinteren.